Haspınar Mahallesi’nde gerçekleşen kooperatif genel kuruluna katılan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Çömezoğlu, ilçenin en yoğun keçiboynuzu lokasyonunun ve plantasyonunun Haspınar Mahallesi olduğunu vurguladı. Çömezoğlu, “Burada verimli bir üretim gerçekleşiyor. Keçiboynuzu, hiçbir kısmı atılmayan değerli bir meyvedir. Sadece tüketim için değil, çekirdekleri ilaç ve kozmetik endüstrisinde, pekmez üretiminden sonra posaların yem endüstrisinde değerlendirilebileceğini belirtmek isterim. Hasat zamanına dikkat etmemiz gerekiyor, çünkü erken hasat ürünün değerini düşürebilir” şeklinde konuştu.
Erken hasadın zararları hakkında bilgi veren Çömezoğlu, keçiboynuzu hasadının önümüzdeki aylarda başlayacağını ve hasat zamanına uyulmaması durumunda verim kaybı yaşanabileceğine dikkat çekti. Çömezoğlu, “Ürün dalındayken nem oranının düşmesi gerekiyor. Meyve olgunlaştıktan sonra rengi yeşilden kahverengiye döner. Hasat zamanını belirlemek için meyve sapının kuruması, suyunu kaybetmesi, sallanırken çıkaracağı ses, meyve ikiye bölündüğünde içinin tamamen kahverengi olması ve bal tadında olması gibi kriterlere dikkat etmemiz gerekiyor” açıklamasında bulundu.
