Kepez Kalkınma ve Dayanışma Vakfı bünyesinde faaliyet gösteren Fırın İktisadi İşletmesi, üretim ve sosyal yardımlaşmayı bir arada sunarak ihtiyaç sahiplerine destek oluyor. Belediye Başkanı Mesut Kocagöz’ün görevlendirdiği yeni yönetim sayesinde işletmenin kurumsal yapısı güçlendirilirken üretim kalitesi artırıldı. Hijyen kurallarına uygun şekilde üretilen sağlıklı ve lezzetli ekmekler, tatlılar ve yaş pastalar uygun fiyatlarla tüketicilere sunulmaktadır.
Kepez Ekmek Fabrikası’nın üretiminde gıda mühendisleri gözetiminde gerçekleştirilen üretimde çeşitlilik ve kalite ön planda tutulmaktadır. Sadece normal ekmek değil, kepekli ekmek, simit ekmek, hamburger ekmeği, tost ekmeği, tam buğday unlu ekmek gibi farklı çeşitler de üretilmektedir. Ayrıca çölyak hastalarını da unutmayan fabrikada glutensiz ürünler de üretilmektedir.
Kepez Vakfı, ürünlerini bi’dilim Fırın Kafe ve 140 ekmek büfesi aracılığıyla halka sunmaktadır. Sosyal yardımlaşmayı ön planda tutan vakıf, elde ettiği karı öğrencilere burs vererek veya ihtiyaç sahiplerine yardım ederek değerlendirmektedir. Böylece hem topluma katkı sağlanmakta hem de kaliteli ve çeşitli ürünler tüketiciye sunulmaktadır.