Serik Çiftçi Malları Koruma Başkanı Beyazıt Işık, 18 Eylül Çarşamba günü Akseki’ye bağlı Göktepe Yaylası’nda ilginç bir keşif yaptı. Mantar toplamaya gittiği arazide nadir bulunan büyük bir mantar keşfeden Işık, bu keşfi evine getirdi. Tartıda 8 kilo 200 gram ağırlığında olan mantarın türünü araştırmaya başlayan Işık, bu türün ‘Diken mantarı’ olduğunu ve genellikle İç Anadolu Bölgesi’nde yetiştiğini öğrendi.
Işık, “Mantarı Toros Dağları’nın eteklerinde buldum. Şaşırdım ve hemen eve götürdüm. Araştırmalarım sonucu bu mantarın yenilebilir ve nadir bulunan bir tür olduğunu öğrendim. Yerel halktan da böyle bir mantarla daha önce karşılaşmadıklarını öğrendim. Bu mantarın kalp sağlığına ve cilt güzelliğine iyi geldiği biliniyor. Bu eşsiz mantarla bir ziyafet düzenlemeyi planlıyorum.” şeklinde konuştu.
Beyazıt Işık’ın keşfettiği diken mantarı, doğal yaşamın ve tarımın önemli unsurlarından biri olarak öne çıkarken, bölgedeki doğal çeşitliliğin zenginliğine de dikkat çekti.
