Antalya’nın dünyaca ünlü gastronomi festivali 3. FoodFest, 6-8 Eylül tarihleri arasında gerçekleşecek. Festival, Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenleniyor ve dünyanın dört bir yanından şeflerin katılımıyla renklenecek.
Başkan Muhittin Böcek, festivalin ‘Gelecek Antalya’ temasıyla gerçekleştirileceğini belirtti. Coğrafi işaretli yöresel ürünlerin uluslararası platformda tanıtılacağı festivalde, yerli ve yabancı şefler Antalya mutfağını daha da ileri seviyelere taşıyacak.
Festival kapsamında, atölye çalışmaları, tadım etkinlikleri, yarışmalar, panel ve söyleşiler, konserler ve daha birçok renkli etkinlik yer alacak. Antalya’nın yöresel lezzetleri turizm sektöründe daha da değer kazanacak ve şehrin gastronomik mirası dünyaya tanıtılacak.
Festivalin 3 gün süreceğini ve dünyadan birçok Michelin yıldızlı şefin ve sektör profesyonellerinin katılım sağlayacağını belirten Başkan Böcek, festivalin aynı zamanda yerel gıda ve tarımın desteklenmesine de katkı sağlayacağını vurguladı.
Şef Danilo Zanna ise festivalin önemine vurgu yaparak, Antalya’nın gastronomi potansiyelini ve coğrafi işaretli ürünlerini öne çıkardı. Festivalin Alanya ilçesinde tropikal meyve hasadı gibi etkinliklerle de renklendirileceği belirtildi.
Festivalin basın toplantısında, şef Danilo Zanna’nın tropikal meyvelerle salata yapması ve Başkan Böcek’in papaya meyvesinden tatlı yapması da katılımcıları şaşırttı. Antalya’nın gastronomik mirası ve lezzetleri dünya çapında daha da tanınacak.