Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl üçüncüsü düzenlenecek olan FoodFest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali, 6-8 Eylül tarihleri arasında gerçekleşecek. “Antalya’dan Dünyaya” temasıyla düzenlenecek festivalin basın toplantısı Akra Hotels’de yapıldı. Toplantıya, Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, Genel Sekreter Cansel Tuncer, Alanya Belediye Başkanı Osman Tarık Özçelik, Gökmen Sözen, Erkan Yağcı, Kaan Kaşif Kavaloğlu, Ali Çandır, Adlıhan Dere, Yusuf Hacısüleyman, Ahmet Öztürk, Zeki Özen, Mehmet Akdağ, ve Danilo Zanna gibi isimler katıldı. Toplantıda, Antalya’nın meşhur lezzetleri tanıtıldı.
Başkan Muhittin Böcek, festivalin önemine vurgu yaparak, Antalya’nın zengin mutfak kültürüyle dünyaca ünlü bir şehir olduğunu ve gastronominin de önemli bir bileşeni olduğunu belirtti. Festivalin, yerel üreticileri, dünya mutfağından şefleri ve gastronomi tutkunlarını bir araya getirerek önemli bir buluşma platformu olacağını söyledi.
Festivalin ana teması olan “Gelecek Antalya” mottosuyla, yerel gıda ve tarıma destek olmayı hedeflediklerini ifade eden Başkan Böcek, festivalin Antalya’nın gastronomik mirasını dünyaya tanıtarak, turizm sektörüne değer katabileceğini ve sürdürülebilir kalkınmaya destek olabileceğini belirtti.
Ayrıca, festival kapsamında dünyadan ve Türkiye’den birçok ünlü Michelin yıldızlı şefin yanı sıra gastronomi ve turizm alanında uzman isimlerin de katılımıyla renkli etkinlikler düzenleneceği ve ziyaretçilere unutulmaz bir lezzet deneyimi sunulacağı açıklandı.
Şef Danilo Zanna da, festivalin sadece bir buluşma noktası olmadığını, aynı zamanda büyük bir işin parçası olduğunu vurgulayarak, Antalya’nın coğrafi işaretli ürünlerini tanıtarak, Türkiye’yi yurt dışında temsil etmekten büyük gurur duyduklarını dile getirdi.
Basın toplantısının ardından, Zanna tropikal meyvelerle salata yaparken, Başkan Böcek de papaya meyvesinden hazırlanan tahin ve susam karışımı tatlıyı katılımcılara ikram etti. Bu etkinliklerle festival heyecanı daha da arttı.